- Fecha. Texto
Biografía
Sarah Jansen es investigadora postdoctoral en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), donde estudia la dinámica de los emprendimientos en contextos urbanos, con énfasis en cómo factores estructurales —como la urbanización, la competencia y los salarios— inciden en sus trayectorias. Es doctora en Ciencias de la Agricultura y magíster en Economía Agraria por la Pontificia Universidad Católica de Chile. Sus áreas de conocimiento incluyen economía agrícola, cambio climático, desarrollo económico y bioeconomía. Actualmente, también se desempeña como investigadora en un proyecto Fondecyt asociado al Departamento de Economía Agraria de la UC, donde analiza percepciones y estrategias de productores agrícolas frente al cambio climático. Ha sido consultora de la CEPAL en temas de agricultura digital, desarrollo productivo rural y bioeconomía. Ha publicado sobre bioeconomía, calidad de productos agrícolas y cambio climático. Su investigación más reciente examina cómo atributos de la fruta, fechas de envío y estrategias comerciales inciden en los precios de exportación de cerezas frescas chilenas al mercado chino, aportando evidencia clave para el sector.
Publicaciones:
· Jansen, S., Foster, W., & Anriquez, G. (2025). Quality and the window of opportunity: the importance of attributes and timing for cherry import prices in the Chinese market. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies. https://doi.org/10.1108/jadee-07-2024-0226
· Enriquez, A., Temoltzin-Loranca, Y., Llanos, E., Schrapffer, A., Jansen, S., & Williams, P. (2022). Factors influencing the effectiveness of group interactions among international and interdisciplinary early-career researchers working toward environmental sustainability in climate change. Environment, Development and Sustainability, 26, 841–868.
· Jansen, S., Foster, W., Anriquez, G., & Ortega, J. (2021). Understanding farm-level incentives within the bioeconomy framework: Prices, product quality, losses, and bio-based alternatives. Sustainability, 13(2), 450.