Reseña
Gustavo Anríquez es economista agrario, máster y doctor en Agricultural and Resouce Economics de la Universidad de Maryland, y actualmente es profesor del Departamento de Economía Agraria de la Pontificia Universidad Católica. Tiene más de dos décadas de experiencia profesional en el estudio del desarrollo rural y territorial, y en seguridad alimentaria. Por más de 10 años trabajó como investigador y experto en los principales centros de investigación y difusión de estos temas en el Banco Mundial (Washington D.C.) y en la FAO (Roma).
En la actualidad, junto con colegas de la Universidad y el extranjero, el profesor Anríquez mantiene una carpeta de investigación en la que se destacan las temáticas de desarrollo territorial, la pobreza rural y la pérdida de alimentos como obstáculo a la seguridad alimentaria y meta de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).